Kol Böreği

Kol Böreği

Kol Böreği, Yapımı biraz zor olsa da, hazırlandığı zaman bütün zahmete değen Kol böreği hazır alınacağı gibi mutfağa girdiğiniz zaman kısa bir süre içinde yapabilirsiniz. Hazır olan yufkadan yapılacağı gibi, en çok yoğuracağınız hamurla yapacağınız kol böreği daha lezzetli olacaktır. Sizlere de tavsiyemiz biraz vaktiniz varsa mutlaka hamurunu kendiniz yapmanız olacaktır.

Kol Böreği Hamurunun Malzemeleri:

  • 600 gram beyaz un
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 çay bardağı yağsız yoğurt
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar ılık su

Kol Böreğinin İçinin Malzemeleri:

  • 1 kilo gram taze ıspanak
  • Yarım kilo beyaz peynir
  • 2 orta büyüklükte kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı sumak

Kol Böreğinin üzeri için:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 fincan zeytin yağı

Kol Böreğinin Yapılışı:

Derin bir kabın içerisine yaklaşık olarak 3 su bardağı beyaz unu eleyerek kabımızın içine koyuyoruz. Ortasında birazcık derinlik açarak 1 çay bardağı yağsız yoğurdu ardından 1 çay bardağı zeytin yağunu ve 2 çorba kaşığı sirkeyi koyuyoruz. Üzerine 2 tatlı kaşığı tuzu serpiyoruz. Ve yavaş yavaş suyu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli husus suyu çok koymadan, hamurun kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya başlıyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelince üzerini bir bezle örtüp yarım saat dinlendiriyoruz.

İçi için, İyice yıkadığımız ıspanaklarımızı küçük küçük doğruyoruz. Bir tencerenin içerisinde haşlıyoruz. Ayrı bir kabın içerisinde yarım kilo beyaz peyniri rendeliyoruz. Küçük küçük doğramış olduğumuz kuru soğanlarımızı peynirin üzerine ilave ediyoruz. Haşlanmış olan ıspanaklarımızı da koyup, 1 çay bardağı zeytin yağını, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 2 yemek kaşığı kırmızı pul biberi de koyup en son 1 çay kaşığı sumak da atarak iyice karıştırıyoruz.

Kulak memesinde yoğurduğumuz hamuru 8 eşit parçaya bölüyoruz. Ve bütün parçaları eşit olacak şekilde tek tek yufka kalınlığında açıyoruz. Yaptığımız harçtan biraz içine koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Ve bunu 4 eşit parçaya bölerek daha önceden yağladığımız ya da yanmaz kağıt koyduğumuz tepsimize diziyoruz. Böldüğümüz bütün hamurları bu şekilde açarak börek şekline getiriyoruz. Ayrı bir tabakta 2 adeta yumurta sarısını ve 1 fincan zeytin yağını karıştırıp yaptığımız böreklerin üzerine eşit bir şekilde sürüyoruz. Daha önceden 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızın içine koyarak 40 ya da 45 dakika boyunca pişiriyoruz. Üzeri kızarınca çıkarıyoruz.

Afiyet olsun

Son Güncelleme : 30.11.2018 01:36:59
Kol Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kol Böreği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kol Böreği"
Ellerinize sağlık süper görünüyor
Tulin Yegin . 16.08.2017
CEVAP YAZ
Kol Şişmesi
Kol Şişmesi
Kol Şişmesi, Kollarımızın tamamının veya bir kısmının şişmesi, ödem birikmesi veya kas düğümlenmesi olarak kendini gösterir. Kol şişmesinin bir çok nedeni vardır. Hatta nedeni halen anlaşılamayan kol şişmeleri bile vardır. Ortaya çıkan şişlik esasen ...
Rüyada Kol Kesilmesi
Rüyada Kol Kesilmesi
Rüyada kol kesilmesi; Rüya sahibininyaşayacağı maddi ve manevi sıkıntılara işaret etmektir. Uzun zamandır birlikte olduğu bir arkadaşı ile arasının açılmasına işaret etmektedir. Ayrıca iş hayatında bir takım zorluklar olduğuna mevki kayıplarına işare...
Rüyada Kol Çantası Görmek
Rüyada Kol Çantası Görmek
Rüyada kol çantası görmek, çok kısa bir süre içerisinde sizin beklemediğiniz bir yerden büyük bir para geleceğine ya da sizin kendinizin uzak bir yere seyahat edeceğinize bu gittiğiniz yerden kendi şehrinize elinizde büyük miktarda para ile döneceğin...
Sol Kol Ağrısı
Sol Kol Ağrısı
Sol kol ağrısı, Birçok farklı nedene bağlı olarak ortaya çıkabilecek bir durumdur. Günümüzde birçok kişinin şikayetçi olduğu bu durum, özellikle dirsek ve omuz arasında bulunan bölgelerde görülmektedir. Eğer sol kol ağrısı, herhangi bir darbeye ya...
Hamilelikte Kol Ağrısı
Hamilelikte Kol Ağrısı
Hamilelikte kol ağrısı, hamilelikte sık görülen kol ağrısı geçici bir sorun olmayabilir bilindiği gibi hamile olan kadınlarda hormon değişikliği yaşayan vücutta her yerin geçici olarak ağrı yapması mümkündür. Gebeliğin vermiş olduğu sıkıntılar ilerle...
Sağ Kol Ağrısı
Sağ Kol Ağrısı
Sağ kol ağrısı, farklı nedenlerden dolayı ortaya çıkabilen bir sorundur. Fakat kol ağrısına yol açan neredeyse hiçbir neden ciddi bir problem oluşturmaz. Sol kolda ortaya çıkan ağrı kalp krizi riskine yol açsa da sağ kol ağrısı kalp krizi belirtisi o...
Bebeklerde Kol Çıkması
Bebeklerde Kol Çıkması
Bebeklerde Kol Çıkması: Bebeklerde kol çıkmasının birçok nedeni sıralanabilir. Bebeklerin vücutları yetişkinlere oranla çok esnek yapıdadır. Bu yüzden bebeklerde kol çıkma riski yetişkinlerden daha fazladır. Örneğin bebeği kaldırırken yanlış...
Çocuklarda Kol Çıkması
Çocuklarda Kol Çıkması
Çocuklarda Kol Çıkması, Dirsek eklemini meydana getiren kemiklerin bulundukları yerden herhangi bir nedenle çıktıkları zaman kol çıkığı meydana gelir. Genellikle emekleme döneminde olan çocukların kolları ile yükselerek kollarını sağa ve sola savurdu...
Kollarda Güçsüzlük
Kollarda Güçsüzlük
Kollarda Güçsüzlük, Yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda kollarda güçsüzlüğün üç türlü açıklanması sonucu ortaya çıkmıştır. Birincisi aşırı ağır kaldırmaktan dolayı, ağır işler ile uğraşan kişilerin çoğunlukla bu sıkıntıyı yaşadığı gözlemlenmiştir...
Çatlak Kol
Çatlak Kol
Çatlak kol, Kol insan vücudunun omuzu başından başlayıp ellerinin parmak ucuna kadar olan bölümüne denir. Eski zamanlardan beri kültürel bir olguymuş gibi kırık çıkıkçılar dediğimiz insanlar vardı. Bu insanlara gitmeyi doktora gitmekten daha mantıklı...
Üst Kol İnceltme
Üst Kol İnceltme
Üst kol inceltme, için bazı egzersizlerin yapılması oldukça faydalı olur. Kolda kalınlık genellikle üst kol kısmında olur. Kollar vücut bütünlüğünden önemli bir yere sahiptir. Kalın görünen üst kol vücut görünümünü bozduğu gibi kişinin ruhsal halini ...
Rüyada Kol Saati Görmek
Rüyada Kol Saati Görmek
Rüyada Kol Saati Görmek, alimlere göre rüya sahibinin hayatını düzene sokacağını hayatının her anını planlı ve programlı hale getireceğine işaret etmektedir. Rüya sahibinin yaşamaya çok önem verdiği ve zamanının her anını istediği ve hayatını dolu ...

 

Kol Şişmesi
Rüyada Kol Kesilmesi
Rüyada Kol Çantası Görmek
Sol Kol Ağrısı
Hamilelikte Kol Ağrısı
Sağ Kol Ağrısı
Bebeklerde Kol Çıkması
Çocuklarda Kol Çıkması
Kollarda Güçsüzlük
Çatlak Kol
Üst Kol İnceltme
Rüyada Kol Saati Görmek
Kol Kemikleri
Alçılı Kol
Kol Çıkması
Kol Ve Bacak Ağrıları
Kolda Şişlik
Kollarda Kaşıntı
Kol Ameliyatı
Kol
Kol Damarları
Koldaki Sivilceler
Kol Kırılması
Kol Tüyleri
Kol Kılları
Kolda Sinir Sıkışması
Sağ Kol Uyuşması
Omuz Ve Kol Ağrısı
Kol Ağrısı
Kırık Kol
Popüler İçerik
Kol Kemikleri
Kol Kemikleri
Kol kemikleri, Kol bedenimizde birçok hareketi ve işlevleri yapmamıza yarayan ve gövdeye bağlı uzuvlardır. Kol iki çeşit bölümden meydana gelir. Kol u...
Alçılı Kol
Alçılı Kol
Alçılı Kol, Bir kişi kaza geçirmesi veya ani bir refleksten kaynaklı olarak kol bölgesinde kırık, çıkık, incinme ve çatlak gibi rahatsızlıklardan kay...
Kol Çıkması
Kol Çıkması
Kol çıkması, kol çıkmasına diğer bir değişle omuz çıkması da denebilir. Bildiğimiz gibi kollarımız günlük yaşamda en çok kullandığımız organlarından b...
Kol Ve Bacak Ağrıları
Kol Ve Bacak Ağrıları
Kol ve Bacak Ağrıları, Genel olarak kol ve bacak ağrıları herkes tarafından görülebilir. Kol ve bacak ağrılarında ki artış günlük hareket kabiliyeti...
Kolda Şişlik
Kolda Şişlik
Kolda Şişlik: Kol omuz mafsalında dirsek mafsalına kadar olan bölüme kol denmektedir. Kol çeşitli hareketlerimizi sağlayan önemli bir uzvumuzdur. Ko...
Kollarda Kaşıntı
Kollarda Kaşıntı
Kollarda kaşıntı, özellikle bahar aylarında ve yaz aylarında insanlarda çok görülen bir durumdur. Bu durum kimi zaman bir alerjik reaksiyon nedeniyle,...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kol Şişmesi
Rüyada Kol Kesilmesi
Rüyada Kol Çantası Görmek
Sol Kol Ağrısı
Hamilelikte Kol Ağrısı
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019